Aspartame کینسر کا سبب بنتا ہے، کیا آپ اب بھی اسے کھا سکتے ہیں؟
Nov 27, 2024
Aspartame کیا ہے؟
Aspartame پاؤڈرایک مصنوعی (کیمیائی) مٹھاس ہے جو جسم میں استعمال کے بعد اسپارٹک ایسڈ، فینیلالینین اور میتھانول میں تیزی سے میٹابولائز ہوتی ہے۔
1980 کی دہائی سے، یہ کھانے اور مشروبات کی مصنوعات کی ایک وسیع رینج میں استعمال ہوتا رہا ہے، جس میں ڈائیٹ ڈرنکس، چیونگم، جیلیٹن، آئس کریم، دہی اور دیگر ڈیری مصنوعات، ناشتے کے اناج، ٹوتھ پیسٹ اور کھانسی کے قطرے، اور چبانے کے قابل وٹامن کی گولیاں شامل ہیں۔
Aspartame ایک کم کیلوری والا، زیادہ مٹھاس والا چینی کا متبادل ہے جو سوکروز سے 180 گنا زیادہ میٹھا ہے۔
کیا Aspartame کینسر کا سبب بنتا ہے؟
بین الاقوامی ایجنسی فار ریسرچ آن کینسر اور ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن نے شوگر فری سویٹینر ایسپارٹیم کے صحت پر اثرات کے بارے میں ایک جائزہ رپورٹ جاری کی ہے، جس میں اسپارٹیم کو ممکنہ انسانی کینسر کے طور پر درجہ بندی کیا گیا ہے - کیٹیگری 2B۔
ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن کارسنوجینز کو زمرہ 1، کیٹیگری 2 اور کیٹیگری 3 میں تقسیم کرتی ہے۔ چونکہ مختلف مادوں کا کینسر کے ساتھ مختلف وابستگی ہوتا ہے، اس لیے ان کے سرطان پیدا کرنے والے ممکنہ درجہ بندی بھی مختلف ہیں:
● زمرہ 1 سے مراد وہ مادے ہیں جو انسانوں کے لیے واضح طور پر سرطان پیدا کرتے ہیں، جیسے: افلاٹوکسن؛ الکحل مشروبات؛ تمباکو سپاری؛ پروسس شدہ گوشت؛ نمکین مچھلی وغیرہ
● 2A زیادہ امکان ہے، جیسے: ایکریلامائڈ؛ سرخ گوشت؛ 65 ڈگری سے اوپر گرم مشروبات؛ سرکیڈین تال میں خلل وغیرہ۔ 2B کا امکان کم ہے، جیسے: aspartame۔
● زمرہ 3 غیر واضح ہے، جیسے: چائے؛ کافی تھیوبرومین، وغیرہ
سویٹنر ایسپارٹیم پاؤڈربین الاقوامی ایجنسی فار ریسرچ آن کینسر کے ذریعہ ممکنہ کارسنجن کے طور پر درج کیا گیا ہے، جس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ اگر آپ اسے کھاتے ہیں تو آپ کو کینسر ہو جائے گا۔
ہمیں خوراک سے الگ تھلگ ہونے میں کارسنوجنیسیس کے مسئلے پر بات نہیں کرنی چاہیے۔ خوراک کو محدود کرنا اور عام استعمال کی تعدد کو کم کرنا اسے استعمال کرنے کا صحیح طریقہ ہے۔
aspartame آپ کے لئے اچھا ہے:
1. چینی کے متبادل
یہ ایک قدرتی فعال oligosaccharide ہے جس میں زیادہ مٹھاس ہے، نان ڈیلیکیسنٹ، نان کیریز، اور ذیابیطس کے مریض اسے کھا سکتے ہیں۔ Aspartame میں بہت کم کیلوریز اور زیادہ مٹھاس ہوتی ہے، اس لیے اسے مشروبات، دواسازی کی مصنوعات یا شوگر فری چیونگم میں چینی کے متبادل کے طور پر شامل کیا جا سکتا ہے۔
2. کوئی کڑوا ذائقہ نہیں۔
Aspartame میں تروتازہ، سوکروز جیسی مٹھاس ہوتی ہے، بغیر کڑوے یا دھاتی ذائقے کے جو عام طور پر مصنوعی مٹھاس سے وابستہ ہوتی ہے۔
3. ذائقہ بڑھانے والی خصوصیات
Aspartame کا بعض کھانے اور مشروبات کے ذائقوں، خاص طور پر کھٹے پھلوں کے ذائقوں پر ہم آہنگی کا اثر ہوتا ہے۔ اسپارٹیم کے استعمال سے چیونگم کی مٹھاس سوکروز کے مقابلے میں چار گنا زیادہ رہتی ہے۔
4. درخواست کی وسیع رینج
Aspartame کو شدید میٹھے یا کاربوہائیڈریٹ پر مبنی میٹھے کے ساتھ ملایا جا سکتا ہے، جو اس کے استعمال کی حد کو مزید بڑھاتا ہے۔
5. ہم آہنگی۔
جوہر کے ساتھ ملانے پر اس میں بہترین ہم آہنگی ہوتی ہے، خاص طور پر تیزابی لیموں، لیموں، چکوترے وغیرہ کے لیے۔ یہ خوشبو کو زیادہ دیر تک برقرار رکھ سکتا ہے اور خوشبو کی مقدار کو کم کر سکتا ہے۔
ہمارے فوائد:
Fruiterco ان مصنوعات کے لیے موثر اور آسان ترسیل کے طریقے فراہم کر سکتا ہے جن کی صارفین کو ضرورت ہے۔ مثال کے طور پر: ہوا، سمندر، ایکسپریس، آپ نقل و حمل کے دوران مصنوعات کے معیار کے مسائل کی یقین دہانی کر سکتے ہیں۔
ہمارے پاس پیشہ ورانہ کاروباری عملہ ہے جو آپ کے ساتھ آپ کی مصنوعات کی ضروریات اور تفہیم کے بارے میں بات کر سکتا ہے۔ ایک پیشہ ور میل باکس سسٹم ہے، آپ کسی بھی وقت پیغام چھوڑ سکتے ہیں، ہم اسے دیکھتے ہی جواب دیں گے۔ اگر آپ کو کسی بھی پروڈکٹ کی ضرورت ہے تو، آپ کسی بھی وقت ایک پیغام چھوڑ سکتے ہیں اور ہم اسے دیکھتے ہی جواب دیں گے۔ مزید تفصیلات کے لیے ہم سے رابطہ کریں:Email: info@fruiterco.com.
