جو کے مالٹ کے عرق کے 4 فوائد اور 5 استعمال کیا ہیں؟

 

جو کے مالٹ کے عرق کا پاؤڈریہ ایک قدرتی غذائی اجزا ہے جو مکمل طور پر اناج سے حاصل کیا جاتا ہے۔

 

یہ جدید طریقہ کار جیسے کہ کرشنگ، انزیمیٹک ہائیڈولیسس، فلٹریشن، ویکیوم کنسنٹیشن، اور خشک کرنے کے ذریعے احتیاط سے منتخب اعلی-معیار کے جو کے مالٹ سے بنایا جاتا ہے۔

 

یہ عام طور پر بھورے-پیلے رنگ کا پاؤڈر ہوتا ہے جس میں ایک عام مالٹ مہک اور اچھی حل پذیری ہوتی ہے، جس سے مختلف مصنوعات میں استعمال کرنا آسان ہوتا ہے۔

 

فعال اجزاء:

 

• کاربوہائیڈریٹس: مالٹوز، فرکٹوز، گلوکوز، اولیگوساکرائڈز، ڈیکسٹرن
• انزائمز: - اور -امیلیسز، انورٹیز، پروٹیز، کیٹلیٹک انزائمز
• پروٹین اور امینو ایسڈ: چھوٹے پیپٹائڈز، ضروری اور غیر ضروری امینو ایسڈ
• وٹامنز: وٹامن بی، سی، ڈی، ای
• معدنیات: کیلشیم، میگنیشیم، زنک، آئرن وغیرہ۔
• فعال پولی سیکرائڈز: -گلوکان، مالٹوز الکلائڈز، فلاوونائڈز، لیسیتھن

 

 

1. عمل انہضام کو فروغ دیتا ہے۔

اس میں امائلیز اور پروٹیز کا بھرپور مواد کھانے میں کاربوہائیڈریٹس اور پروٹین کو توڑنے میں مدد کرتا ہے، اپھارہ اور بدہضمی کو دور کرتا ہے۔ اس کے مالٹوز اور oligosaccharides بھی آہستہ سے گیسٹرک ایسڈ کے اخراج کو متحرک کرتے ہیں، بھوک میں اضافہ کرتے ہیں۔

 

2. اینٹی آکسیڈینٹ

جو کے مالٹے کا عرقflavonoid مواد مفت ریڈیکلز کو بے اثر کرتا ہے اور خلیوں کو آکسیڈیٹیو نقصان کو کم کرتا ہے۔

 

3. بلڈ شوگر اور لپڈس کو کنٹرول کرتا ہے۔

جو کے مالٹ میں فعال پولی سیکرائیڈ -گلوکان آنتوں میں شوگر کے جذب کو سست کر سکتا ہے، کھانے کے بعد-خون میں شوگر کے اتار چڑھاؤ کو کم کر سکتا ہے، اور خون میں کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے، اس طرح دل کی بیماری سے بچاؤ میں مدد کرتا ہے۔

 

4. قوت مدافعت بڑھاتا ہے۔

یہ زنک اور سیلینیم جیسے ٹریس عناصر سے مالا مال ہے، جو مدافعتی نظام کے کام کو سپورٹ کرتے ہیں اور جسم کی مزاحمت کو بڑھاتے ہیں۔

 

 

 

1.کھانے میں جو کا عرق

ذائقہ دار ایجنٹ، رنگنے والے ایجنٹ، اور غذائیت سے متعلق مضبوط بنانے والے کے طور پر، یہ بسکٹ، روٹی، کینڈی، دودھ کی مصنوعات، اور ٹھوس مشروبات میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے، مصنوعات کی خوشبو کو بڑھانے، رنگ کو بہتر بنانے، اور شیلف لائف کو بڑھاتا ہے۔

 

2. شراب بنانے اور چینی کی صنعت

یہ بیئر اور وہسکی بنانے کا ایک بنیادی جزو ہے، جو مالٹوز اور ابال کے لیے منفرد ذائقہ فراہم کرتا ہے۔ یہ چینی کی صنعت میں گلوکوز سیرپ اور مالٹوز سیرپ کے لیے خام مال کے طور پر بھی کام کرتا ہے۔

 

3. فارماسیوٹیکل فیلڈ

دواؤں کی خصوصیات کے ساتھ کھانے کے طور پر، یہ تلی کو مضبوط بنانے اور عمل انہضام میں مدد کرنے کے لیے روایتی چینی ادویات کے فارمولوں کی تیاری میں یا صحت بخش کھانوں میں استعمال ہوتا ہے۔

 

4. مائکروبیل ابال
مائکروبیل ابال میں، یہ عام طور پر خمیر اور مولڈ کلچر میڈیا کے لیے کاربن ذریعہ کے طور پر بھی استعمال ہوتا ہے۔

 

5. پالتو جانوروں کی خوراک
پالتو جانوروں کے بالوں کے بالوں کے علاج میں، اس کا کم-چھوٹے مالیکیول پلانٹ پروٹینز اور اولیگوساکرائڈز کا کم درجہ حرارت انزیمیٹک ہائیڈولیسس بلی کے نظام انہضام کو مؤثر طریقے سے منظم کرتا ہے، بالوں کے بال کے اخراج کو فروغ دیتا ہے، اور نرم پاخانے کو بہتر بناتا ہے۔

 

 

Fruiterco ایک برآمدی کمپنی ہے جو بنیادی طور پر پودوں کے نچوڑ، صحت کی مصنوعات کا خام مال، اور کاسمیٹک خام مال تیار کرتی ہے۔ کمپنی کے پاس ایک 20+ پیشہ ورانہ خدمت کے بعد- سیلز ٹیم ہے۔

 

ہماری مصنوعات شمالی امریکہ، یورپ، آسٹریلیا، جنوبی امریکہ اور ایشیا میں فروخت کی جاتی ہیں۔ ہمارے پروڈکٹس نے معیار کا معائنہ پاس کیا ہے اور گاہک کے دوبارہ معائنے میں بھی معاونت کرتے ہیں۔ اگر آپ چاہیں گے۔زعفران کے پھولوں کا عرق خریدیں۔، براہ کرم ہم سے رابطہ کریں:ای میل: info@fruiterco.com.

 

 

1. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-799/barley#uses

2. کاروالہو DO، Gonçalves LM، Guido LF۔ "مالٹ کی مجموعی اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات اور وہ جو کے انفرادی اجزاء اور مالٹنگ کے عمل سے کیسے متاثر ہوتے ہیں: مالٹ کی مجموعی اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات۔" Compr Rev Food Sci Food Saf. 2016;15(5):doi:10.1111/1541-4337.12218۔

3. https://draxe.com/nutrition/what-is-malt/